LA PANERA NO ESTA INCLUIDA, NO COBRAMOS SERVICIO DE MESA 😄
Para Picotear
Panera (Panes caseros+ alioli) $3200.-
Arancini (Carnaroli, espinaca, Nduja, mozzarella y pecorino) $4400.-
Langostinos apanados con alioli de lima y wasabi (6 unid) $9500.-
Croquetas de Morcilla + Chutney de Manzana (3 unid) $6900.-
Croquetas de hongos y Pategras + alioli de hierbas(3 unid) $6900.-
Croquetas caprese + alioli (3 unid) $6900.-
Degustación de croquetas (3 unid) $7500.-
Empanaditas de mollejas con salsa sriracha (5 unid) $8000.-
Empanada de Osobucco braseado (2 unid) $6900.-
Falafel (salsa de yogurt y pepino) $6900.-
Aceitunas Ascolanas (10 unid) $8000.-
Picoteo para 2 $22000.-
(trio dipero, pan a la chapa,crakers, 2 langostinos, 2 empanaditas de kale y queso azul, 2 croquetas de morcilla con chutney de manzana, 2 croquetas caprese, 2 croquetas de hongos y pategras, 2 aceitunas ascolanas y pepinos encurtidos, 2 falafel, salsa de yogurt)
Entradas y Ensaladas
Sopa del día $5200.-
Tarta Vasca de queso azul, mermelada de tomates y tostadas $8500.-
Provoleta con escalivada $10500.-
Tortilla Alpina (Rösti rellena con cebollas caramelizadas y Mozzarella) $11500.-
Ensalada de Pollo asado,huevo, tomates secos,aceitunas, cebolla curada, hojas verdes $9900.-
Ensalada de Quinoa, porotos negros, choclo, morrón, cebolla, cilantro, lima y palta $9900.-
Ensalada de Hummus, queso de cabra, cherries, pepino, almendras, alcaparras $9900.-
Trucha Ahumada, hojas verdes, carpaccio de remolacha dressing de frutos rojos $10500.-
Principales
Pechuga a la chapa, vegetales, hierbas y limón $12000.-
Milanesa de peceto con vermicelli de espinaca a la manteca $12500.-
Albondigas estofadas con puré de papas $11500.-
Trucha a la plancha con papines asados $19000.-
Ravioles de calabaza, fresco de cabra, AOVE, cherry, romero y semillas tostadas $11500.-
Cavatelli al pesto de albahaca $11000.-
Risotto de hongos $14500.-
Lasagna Bolognese $16000.-
Postres
Flan napolitano $5000.-
Almendrado con salsa Charlotte $7500.-
Crumble de manzanas especiadas y frutos rojos con helado $7000.-
Marquise de chocolate, crema de vainilla helada salsa toffee $7000.-
Tarta de queso vasca y cítricos confitados $7000.-
Para toda hora
Tostado y gratinado de lomito y mozzarella (integral o blanco) $7000.-
Chipa veggie (vegetales asados, albahaca, hummus de remolacha) $8000.-
Chipa criollo (tapa de asado, queso Pategras, criolla asada, alioli de hierbas) $8500.-
Sandwich integral pollo, palta tomate, huevo estrellado, mozzarella $10000.-
Bagel de Trucha ahumada, queso de cabra, alcaparras, limón y rúcula fresca $10500.-
Medialuna de manteca / rellena con lomito y queso $900.-/ $2200.-
Tostadas con mermelada y queso (para compartir) $5000.-
Huevos revueltos (con o sin lomito) cherries, palta, queso crema y pan casero $6500- /$7000.-
Frutas de estación con granola y yogurt $7000.-
Budín del día $2500.-
Bebidas
Aguas $2200.-
gaseosas $2300.-
Limonada/Frutos rojos(500cc)$2900 /$3200.-
Limonada/F. rojos(1000 cc) $5800/$6400.-
Kombucha $3700.-
Jugo de naranja /Jugo pomelo $3700.-
Licuado de frutos rojos y naranja $4500.-
Copa de vino $3500.-/$4500.-/$5500.-
Cerveza Heineken/ sin alcohol $4500.-
Cerveza imperial $4500.-
Cynazo (Cynar + jugo de pomelo) $5000.-
Vermouth (Carpano) con soda $4500.-
La Fuerza con soda $6000.-
Branca cola $5000.-
Gin Tonic /Bosque AM $5000.-/$6500.-
Aperol Spritz $5000.-
Tinto de verano $5000.-
Chivas Mizunara $16000.-
Glenlivet
CAFETERIA
Café espresso $2400.-
Americano $2600.-
Lágrima $2600.-
Café Latte/almendras $3300.-/$4000.-
Café Doble $4400.-
Te (consultar) $2400.-
Plato del día opción 1: $5300.-
Plato del día opción 2: $6300.-
(Solo mediodía excepción sábados y feriados)
Brunch para 2 (solo sábados y feriados de 11 a 14 hs)
Huevos revueltos, cherries, palta y pan casero, medialunas rellenas con lomito y mozzarella, yogurt con frutas y granola, tostadas con mermelada casera y queso crema, tarta vasca, limonada, infusiones (café latte, americano o te) vermouth Carpano $28000.-
TODOS NUESTROS VINOS TIENEN PRECIO VINERIA